[michy]

Ho fatto l'altro giorno questa ricetta e i biscotti sono venuti proprio morbidi e buoni! Ho aggiunto più gocce di cioccolato però!
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/1...olato.html

PS La ricetta è per il bimby ma credo si possa fare con qualunque mixer.

[cancy]

Li vo-gliooooooo!!!!

[AntonellaC]

ma tu hai seguito la ricetta alla lettera?
no perchè leggevo che l'impasto deve riposare mezz'ora in frigo, ma io sapevo che, appena metti il lievito (parlo del lievito in polvere istantaneo x dolci, tipo paneangeli per intenderci) bisogna infornare subito...
approfitto dell'occasione per chiedervi se qualcuno conosce una buona ricetta per biscotti da inzuppare, per fare colazione la mattina.
ciao,
anto

[michy]

Ho seguito la ricetta e non ho avuto problemi! Cosa dovrebbe succedere per il lievito?

[cancy]

[quote='michy' pid='45117' dateline='1352014231']
Fatti proprio ora.Ho raddoppiato il cioccolato per gola,non avevo le gocce e ho tritato da una tavoletta.Sono venuti scuri

[chiaraC]

Devo provarli.. per chi chiedeva i biscotti da inzuppo, devi cercare ricette di biscotti con ammoniaca per dolci, cosí vengono da inzuppo..

[cancy]

A me sono venuti croccanti ma ho usato il forno ventilato.Mi sono scordata: ho usato olio evo

[cancy]

In effetti non hanno lievitato ,la prossima volta salto il frigo e vediamo

[michy]

Io avevo seguito la ricetta alla lettera e sono venuti morbidi.. anzi, dimenticandomi del lievito li ho fatti un po' più grossi e sono cresciuti che sembravano padelle ( si vede che non sono abituata a fare biscotti?? )

[LizPed]

Devo provarli.. per chi chiedeva i biscotti da inzuppo, devi cercare ricette di biscotti con ammoniaca per dolci, cosí vengono da inzuppo..

con ammoniaca???