04-02-2010, 04:04 16
Anche noi facciamo lo yogurt in casa, devo dire che ci viene molto buono, non acido. Uso solo latte fresco intero (bio) e non uso la yogurtiera ma il "metodo" in forno spento con coperta e al posto dei fermenti uso un vasetto di yogurt intero o un po' di quello autoprodotto... Solitamente viene anche abbastanza denso. Usate la yogurtiera?