[Laurag]

Fragole mai prima dei 22 anni!!!!!!
Scherzo! il motivo per cui le fragole sono incriminate è che contengono una grande quantità di istamina (quella che produciamo quando abbiamo una reazione allergica e che è contenuta in grandi quantità anche nei pomodori, parmiggiano, melanzane) e quindi spesso danno reazioni simil-allergiche (macchie rosse, arrossamenti intorno alla bocca). Possono, come tutto, dare anche allergia vera, e quindi più seria, ma vale il principio del micro assaggio: evitando di dare grandi quantità di un cibo la prima, seconda volta si ha una reazione allergenica minore, valutabile e visibile. Quindi, per farla semplice, ieri gli hai dato una fragola e non è successo niente, oggi gliene puoi dare un'altra e vedi che succede....dopo di che puoi dedurre che non è allergico. Se gli viene rosso intorno alla bocca non è allergia ma reazione all'istamina. Magari evita nella stessa giornata di dargli grandi quantità di fragole e pomodori insieme per evitare accumulo di istamina. Il mio pediatra, non AS, quando gli ho detto che avevo dato le fragole a Giacomo a 8 mesi mi ha detto "al limite rischia un'orticaria"
Un altro discorso è il fatto che non siano ora di stagione e quindi è probabile che siano povere di nutrimenti e coltivate in serra. La fragola è un alimento molto poroso e senza buccia e quindi assorbe molto dei pesticidi che gli vengono messi. Il mio pediatra per questo le consiglia bio....ma io non le ho mai comprate bio!