[LottaCate]

Gli inconvenienti del latte vaccino rispetto alla formula sono essenzialmente l'eccesso di proteine e la possibilità, al di sotto dell'anno di vita (più o meno, come al solito), di un danno alla mucosa intestinale con perdita insensibile di sangue e, alla lunga, carenza di ferro con o senza anemia. Tutto questo per sottolineare il fatto che non sempre gli inconvenienti di un errore nella dieta si vedono, e, quando si vedono, non sempre si vedono subito.

Io allatto, quindi nessuna problema di scelta tra formula e latte vaccino... Uso però spesso il latte come ingrediente... Ad esempio spesso la sera mangiamo delle vellutate, che preparo con 1/2 di acqua e 1/2 di latte... Ci sono rischi? Il dubbio mi era già venuto, e mi era anche passato per la testa di usare il LA per cucinare, ma ho autocensurato l'idea come assurda... Invece? L'accenno ai danni alla mucosa intestinale mi ha spaventato...

No Adry, vai tranquilla, mi è semptre stato detto che il latte nelle preparazioni (purè risotti ecc ecc) non costituisce nessun problema!...magari diminuisci un po' la quantità di latte se lo usi in quantità enormi....aspetta comunque anche le risposte degli altri.