[Linda Eva]

Resta il fatto che non è grave né preoccupante se a quest'età non 'assimilano' ancora tutti i nutrienti che ingeriscono.

(Edit) Non mi scordo mai che AS è a Richiesta, ma anche Complementare, e quindi ciò che non passa dal cibo, arriva dal latte, cosa che permette di liberarsi definitivamente dalle ansie del pasto sempre comunque calibrato che sono invece dovute quando il pasto viene visto come sostituto di questo e mantenere la più soluta serenità per lasciare al mio bambino tutto il tempo e le 'prove' di cui ha bisogno per crescere autonomamente in competenza. (/edit)

Può essere semmai una questione di 'spreco', ma sicuramente un'esperienza educativa unica dell'AS.

Io, ribadisco, si possono lasciar manipolare ed ingerire legumi 'formato natura' e poi mettergli sotto lo sguardo anche la versione con buccia-rotta, schiacciati o frullati in puré, come fosse un altra pietanza.
Se il gusto gli è piaciuto nel primo formato, è possibileche lo gradisca anche in forma 'facilitata'.
Anche viceversa funziona, ma il rischio che la facilitazione prenda il sopravvento e risvegli il pigrone che è in tutti noi, se presentiamo solo una versione perfettamente 'vellutata' rischiamo di sollecitare la latente diffidenza dei cuccioli verso consistenze più variate e con pellicine.
Mia opinione anche basata su esperienza diretta, naturalmente.