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Alexandra
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#50

20-03-2012, 12:22 12

sono acciughe - in teoria non sottolio ma sottosale, abbondantemente sciacquate - immerse sotto una salsa fatta frullando insieme tonno, nocciole, limone e olio d'oliva.
aglio e cipolla per adesso solo nei soffrittini. proveremo con quelli freschi della primavera.

Ale e Cucciola (1/1/11)

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