03-10-2011, 10:51 22
ti rispondo per la spesa perchè per il resto ti han già risposto le altre.
Io con due bimbi sotto i tre anni ho non poco pochissimo tempo a disposizione, quindi fai da me mi piacerebbe ma la notte voglio dormire (risvegli bimbeschi permettendo).
Spesa:
- generi vari e a volte qualcosa di bio: spesa on line esselunga (scusate la pubbli pubbli pubblicità ma davvero è trooooppo comoda!!!); tra l'altro la linea bio esselunga ha delle buone alternative ed è low cost rispetto ad altri bio (prima prendevo la linea vivi verde coop);
- frutta e verdura: fruttivendolo del paese, non ha niente di biologico;
- carne: ho un cugino macellaio, è carne buona ma non biologica;
- olio: solo evo, anche per i pochi fritti; per i dolci uso olio di mais;
- burro: sono bergamasca e senza burro non vivo: pare faccia benissimo perchè ha non mi ricordo cosa che non ha nessun altro alimento; ne uso, ma ne uso poco;
- surgelati: non ne abuso, ma li uso; evito i piatti pronti, ma le verdure e il pesce (non quello già cotto) surgelati sono ottimi. Siccome l'esselunga on line non ha molta scelta uso un altro marchio che porta direttamente a casa;
- sale: marino integrale con moderazione (io salo solo i primi, non salo carne, pesce e verdura e i legumi se non sono fatti con i carboidrati);
- congelati: eh si, devo pur sopravvivere in qualche modo. Cucino sempre le cose lunghe in abbondanza e poi congelo a casa: sughi (pomodoro, amatriciana, ragù, sugo di tonno, pesto); preparo la base per la crostata o per la torta salata doppia, una la uso e una la congelo; compro la carne una volta al mese e poi congelo, idem per il pesce; congelo il brodo di carne, il brodo di verdura e il brodo di pesce, così ho la base sempre pronta; e via così;
- dado: non l'ho mai usato, non inizierò ora.
Prendo la pizza in pizzeria ogni settimana, ma ora che anche i bimbi la mangiano comincia a costare parecchio la cosa, quindi mi sa che inizierò a farla in casa, anche se non è la stessa cosa; è capitato che assaggiassero delle patatine fritte fuori casa o il fritto di pesce (la bimba adora i pesciolini fritti), ma non è una cosa regolare e come non fa male a noi non fa male nemmeno a loro.
Io con due bimbi sotto i tre anni ho non poco pochissimo tempo a disposizione, quindi fai da me mi piacerebbe ma la notte voglio dormire (risvegli bimbeschi permettendo).
Spesa:
- generi vari e a volte qualcosa di bio: spesa on line esselunga (scusate la pubbli pubbli pubblicità ma davvero è trooooppo comoda!!!); tra l'altro la linea bio esselunga ha delle buone alternative ed è low cost rispetto ad altri bio (prima prendevo la linea vivi verde coop);
- frutta e verdura: fruttivendolo del paese, non ha niente di biologico;
- carne: ho un cugino macellaio, è carne buona ma non biologica;
- olio: solo evo, anche per i pochi fritti; per i dolci uso olio di mais;
- burro: sono bergamasca e senza burro non vivo: pare faccia benissimo perchè ha non mi ricordo cosa che non ha nessun altro alimento; ne uso, ma ne uso poco;
- surgelati: non ne abuso, ma li uso; evito i piatti pronti, ma le verdure e il pesce (non quello già cotto) surgelati sono ottimi. Siccome l'esselunga on line non ha molta scelta uso un altro marchio che porta direttamente a casa;
- sale: marino integrale con moderazione (io salo solo i primi, non salo carne, pesce e verdura e i legumi se non sono fatti con i carboidrati);
- congelati: eh si, devo pur sopravvivere in qualche modo. Cucino sempre le cose lunghe in abbondanza e poi congelo a casa: sughi (pomodoro, amatriciana, ragù, sugo di tonno, pesto); preparo la base per la crostata o per la torta salata doppia, una la uso e una la congelo; compro la carne una volta al mese e poi congelo, idem per il pesce; congelo il brodo di carne, il brodo di verdura e il brodo di pesce, così ho la base sempre pronta; e via così;
- dado: non l'ho mai usato, non inizierò ora.
Prendo la pizza in pizzeria ogni settimana, ma ora che anche i bimbi la mangiano comincia a costare parecchio la cosa, quindi mi sa che inizierò a farla in casa, anche se non è la stessa cosa; è capitato che assaggiassero delle patatine fritte fuori casa o il fritto di pesce (la bimba adora i pesciolini fritti), ma non è una cosa regolare e come non fa male a noi non fa male nemmeno a loro.