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autosvezzamento per tutti


Tiramisù con uova pastorizzate
#4

(30-04-2011, 08:23 08)Cecilia Ha scritto:  Yuuummmm!!!!! Grazie!
Una domanda: per quanto tempo devono cuocere i tuorli con lo zucchero a bagnomaria? Finché si rassodano?

io vado ad occhio, quando vedo che si forma la cremina densa densa spengo

[Immagine: HYj9p2.png]
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Tiramisù con uova pastorizzate - da Irenotta - 25-04-2011, 09:52 21
RE: Tiramisù con uova pastorizzate - da postefi - 26-04-2011, 10:08 10
RE: Tiramisù con uova pastorizzate - da Cecilia - 30-04-2011, 08:23 08
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