[gisella752]

ho paintato nella mia aiuola delle erbe aromatiche una pianticella di borragine che è diventata enorme ma non so proprio cosa farci, qualcuna ha qualche idea?

[Laurag]

io so che si mangia fritta in pastella, come la salvia....l'ho mangiata ad un matrimonio ed era molto buona ma non ho idea della ricetta.

[alessimdon]

io so che ci si fa il risotto. Ci ho provata, ma non ha entusiasmato nessuno, nemmeno me :-)

[isottablu]

Da noi (savona-imperia) si usa per fare il ripieno dei ravioli che vengono favolosi oppure frittate (che non mi entusiasmano)

[Silvia76]

Fritta i pastella, mia madre la faceva quand'ero piccola! Le foglie più giovani meno spinose si passano in pastella (io la faccio con un uovo latte, farina e un pizzico di sale) e si friggono oppure alternativa golosa 2 foglie con dentro una fettina di formaggio che fila e, se ti piace anche di prosciutto, pastella e fritte... ne ho un bel ricordo

[gisella752]

Ho fatto sia il risotto che le frittelle ed é stato un successo é piaciuta a tutti.