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Ricette di gelato artigianale cercasi
#45

Eppure Claudia sul sito che avevi linkato proprio tu (il tibiona) c'è la farina di semi di carrube (mi sembra al plurale 001_smile) io l'ho comprata lì.......sei sicura vero di aver preso quella di SEMI di carruba e non di carruba semplice vero???...
Comunque....io ho fatto i ghiaccioli "di valina" Biggrin, alla fragola...e ho aggiunto un po' di fruttapec (P.S. Vale sono buonissimi e ai bambini sono piaciuti un sacco!)....anche a me non piace l'idea ma siccome era solo un tentativo ce l'ho messo....però leggendo qua e là in rete ho visto che non dovrebbe essere difficile farsene da sole di naturale, in casa, con la frutta...se ti va cerca....oppure se provi ad usare la farina di semi di carrube anche per i ghiaccioli fammi sapere che ne viene fuori...che effettivamente siccome ce l'ho sarebbe una rottura in meno.....tu valina che ne pensi, si può usare la farina di semi di carrube al posto della pectina per i ghiaccioli???

P.S:....da che ho fatto i biscotti gelato uso quella ricetta anche per fare i biscotti e basta...ovvero biscottini senza geato.....sono troooooooppo buoni!!!

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