[Laurag]

per quanto riguarda l'introduzione dei cibi scordati quello che hai sentito e quello che ti dicono intorno perchè le nuove ricerche dimostrano che non serve a niente introdurli lentamente o a 18 mesi. Anzi sembra che introdurli adesso sfrutti un periodo di "blocco delle reazioni allergiche" che fa si che il corpo non manifesti reazioni allergiche verso i cibi e produca enzimi per processarli....quindi si diventa meno allergici! Diversa è la reazione di rossore intorno alla bocca data dall'istamina contenuta in cibi come il pomodoro, il parmigiano, le melanzane, fragole ecc. Quella è una reazione da contatto e passa dopo poco.
Le paure passano facendo ogni giorno un passetto in più e vedendo che i bambini sono molto più capaci di quanto pensiamo! Per l'introduzione dei cibi io ho fatto così: per due volte davo microdosi di assaggi (es.un pezzetto di pane intinto nel pomodoro, un fusillo al sugo, un pezzetto di fragola) e se non vedevo reazioni sospette poi davo tranquillamente il cibo anche il giorno dopo (quindi poi pasta al sugo a volontà). Evita di accumulare nella stessa giornata, all'inizio, cibi nuovi carichi di istamina (quindi se assaggia il pomodoro evita per quel giorno le fragole)