Tagli sicuri #2: la mozzarella
Con questo articolo, prendendo spunto da una vivace conversazione che c’è stata l’altro giorno su Facebook, voglio parlare di nuovo di tagli sicuri. In particolare mi voglio concentrare sulla mozzarella. Devo essere sincero, non ho mai ben capito quale sia il problema della mozzarella e la cosa migliore da fare è prendere della mozzarella e […]
La storia di un grande prematuro e le sfide che madre e figlio hanno dovuto affrontare
Questo è un messaggio che mi è arrivato via e-mail. Ve lo ripropongo in forma integrale, con il consenso dell’autrice, perché trovo che questa sia una storia importante che ci insegna molto, anche a chi non ha bambini così prematuri. Un chiarimento terminologico che mi ha inviato l’autrice: il termine tecnico usato per descrivere bambini […]
Il brodo vegetale per lo svezzamento: vediamo cosa contiene
Questa “ricetta” l’ho trovata aprendo un sito a caso. Per preparare il brodo vegetale si utilizzano (secondo le indicazione del mio pediatra) 1 litro d’acqua, 1 patata non troppo grande, 1 zucchina e 1 carota. Le verdure devono essere freschissime e possibilmente bio, questo per assicurare di offrire al bambino un prodotto ricco di vitamine. A seconda della “ricetta” e […]
Le recensioni FALSE su Amazon (sullo autosvezzamento)
Non so voi, ma io compro praticamente tutto su Amazon. È comodo, è facile, costa poco… cos’altro puoi chiedere da un portale per lo shopping online? Come tutti sappiamo, Amazon opera in una situazione di pressoché monopolio, quindi non posso non chiedermi a che pro favorisce il proliferare di recensioni false e di prodotti farlocchi […]
Sul perché in genere le diete non funzionano – e sullo autosvezzamento
Autosvezzamento e diete? E cosa c’entrano? Oggi vi propongo una delle interessantissime TED Talk, ovvero dei seminari di 10-15 minuti che parlano degli argomenti più disparati. In questo breve incontro Sandra Aamodt, neuroscienziata e divulgatrice scientifica, illustra perché le diete non funzionano (bibliografia, ecc. sono disponibili sul sito di Sandra) Leggete la (mia) traduzione qui […]
Come iniziare l’autosvezzamento?
Ok so la teoria, ho letto Autosvezzamento per tutti, ho visitato il sito e ho capito tutto. Quello che ancora sul quale sono incerto e qual è la PRIMA cosa da fare? Com’è che effettivamente inizio? Questa è una domanda alla quale mi trovo a rispondere non dico tutti i giorni, ma tre volte al […]
