[begolo giuliana]

La nivola di drago è un "piatto" cinese ma non è la definizione corretta,assomiglia un po' a una patatina,non ho mai capito bene come sia fatta e mi guardo bene dal consigliare a qualcuno di darla ai propri bimbi.Solo che ieri sera abbiamo mangiato cinese e quando il piccolo è a tavola con te spesso snobba quello che gli hai prepararto apposta e si lancia su quello che stai mangiando.Allora tra i ravioli al vapore con dentro un miscuglio di carne non ben precisato e gli involtini primavera pieni d'olio ho optato per una nuvola di drago.l'ha molto gradita ma non rientra nel nostro menù abituale al massimo tre quattro volte l'anno.