Ciao raga.....
Questa pasta nasce dall esigenza di liberarmi di un po' di melanzane.....
E dalla richiesta di Mik di fargli una pasta nuova....
Tenete presente che l ho preparata che erano quasi le.sei del mattino.....quindi cmq abbastanza veloce
Ho usato 3 melanzane e circa 12 olive nere schiacciate(sono tipiche nostre.....a dire il vero il nome esatto è oliv ammaccate! ...saporite ma non piccanti)...
10 pomodorini Piccadilly(sono simili ai Perini...... piccolini e lunghi non tondi come i ciliegini).....
Abbiamo avuto un post sulla buccia.....
Bhe....io la tolgo da tutto....
Come scrivevo nel post sono cresciuta con questa cultura e la condivido......
Io scrivo come l ho preparata.....poi ognuno metterà il proprio tocco personale
Quindi.....pulite le.melanzane...le fate a striscioline e poi a tocchetti piccoli...uguale x le olive.....(i miei erano così piccolini che si sono quasi sciolti creando una salsina......)
Fateli rosolare con uno spicchio d'aglio....
Aggiungete i pomodorini ,il sale e una manciata di origano.
Io ci ho saltato le farfalle integrali.....
È venuta fuori una pasta golosissima......
..non so se dire buongiorno o buonanotte
Ciauuuuuu
Questa pasta nasce dall esigenza di liberarmi di un po' di melanzane.....
E dalla richiesta di Mik di fargli una pasta nuova....
Tenete presente che l ho preparata che erano quasi le.sei del mattino.....quindi cmq abbastanza veloce
Ho usato 3 melanzane e circa 12 olive nere schiacciate(sono tipiche nostre.....a dire il vero il nome esatto è oliv ammaccate! ...saporite ma non piccanti)...
10 pomodorini Piccadilly(sono simili ai Perini...... piccolini e lunghi non tondi come i ciliegini).....
Abbiamo avuto un post sulla buccia.....
Bhe....io la tolgo da tutto....
Come scrivevo nel post sono cresciuta con questa cultura e la condivido......
Io scrivo come l ho preparata.....poi ognuno metterà il proprio tocco personale
Quindi.....pulite le.melanzane...le fate a striscioline e poi a tocchetti piccoli...uguale x le olive.....(i miei erano così piccolini che si sono quasi sciolti creando una salsina......)
Fateli rosolare con uno spicchio d'aglio....
Aggiungete i pomodorini ,il sale e una manciata di origano.
Io ci ho saltato le farfalle integrali.....
È venuta fuori una pasta golosissima......
..non so se dire buongiorno o buonanotte
Ciauuuuuu
->love
