[alessimdon]

Ma espatriati dove?
Biscotti al cioccolato: a parte che un papà potrebbe sacrificarsi un po' per i figli :-). Controlla le info nutrizionali. Mio figlio grande a colazione mangia a volte gocciole a volte doemi. Un concentrato di calorie zuccheri e grassi. La porzione sarebbe di due biscotti. Lui ne mangia almeno sei. Io faccio fare anche perché è magro e poi non mangia altri dolci nel corso della giornata/settimana (a lui la calza della befana finisce a pasqua). Fai proprio un controllo di quante calorie di biscotto ingerisce. Considera che di media necessitano di 110kcal per chilo di peso e vedi quanto influiscono i biscotti sulla copertura del suo fabbisogno giornaliero. Così capisci se e perché nel resto della giornata non mangia.
Poi davvero: cosa ti aspetti, cosa vorresti raggiungere a lungo termine? Se lui è di quelli con un fabbisogni calorico non molto alto è una cosa che non potrai cambiare mai. Rischi solo che mangi per far piacere a te. È quello che vuoi?
Il pediatra ti ha detto che ha le dimensioni di un bambino più piccolo. Ok. E allora? Lo devi vendere a peso :-)? La sua velocità di crescita (al netto delle malattie) come è?
Soprattutto fai in modo che per lui mangiare sia un piacere e un andare incontro alla sua necessità. E questo si ottiene solo interrompendo la pressione.