[alessimdon]

Pasto bilanciato... bel problema... Le verdure prima le adorava ora le spulcia e le lascia da parte... quindi la pasta la mangia ma tralascia le verdure. Per mangiare le verdure devo fare o risotti (che io adoro e pure lei) che io considero primo, o polpette cotte al forno no fritte con verdure o pesce o formaggio che considero secondo. Se mangia la pasta in bianco con olio evo + grana poi posso proporli qualsiasi cosa ma non mangia nulla quindi questo pasto non è bilanciato (solo carboidrati!!). Fino a due settimane fà mangiava il passato di verdura (verdure dell'orto verze, cavoli, sedano, carote, zucca, legumi, evito solo le patate) ora mi fà capire che lo posso mangiare io ma lei da forfait!! quando faccio le vellutate di piselli o zucca che io adoro lei salta il pasto sgranocchia soli il pane. Io non la sforzo o dovrei fare piatti che lei preferisce tralasciando le mie preferenze?

Io direi di non sforzare e lasciar fare. Continua un po' a fare quello che vorresti, semmai incrementa i risotti visto che e' una buona soluzione per tutti voi, senza farla diventare cosa unica. Hai provato ad inzuppare tu il pane nella tua vellutata? potrebbe imitarti.... Io comunque pasta con olio e parmigiano non la considero tutti carboidrati, soprattutto se non sei taccagna col parmigiano (mio figlio ci si fa uno stratone sopra per esempio) ci sono anche le proteine del parmigiano e i grassi dell'olio e del parmigiano, piu' le proteine della pasta. Se ci mangia un bel frutto dopo, o ci si sgranocchia una carota sei a posto.