[biriciaccola]

I semifreddi non so ma, ad esempio, qui a Roma c'è Pompi, il famoso "Regno del tiramisù").
Quando ero incinta, ho sempre evitato il tiramisù... per poi scoprire che le uova che usano vengono pastorizzate. Quindi penso che per la vendita al pubblico sia ormai una sorta di prassi/obligo...