[LottaCate]

Aggiornamento... ecco l'ultima puntata della mia conversazione con Piermarini:

Allora posso dire alla mamma che si preoccupava di non preoccuparsi... Lei mi diceva che la celiachia [...] non è solamente genetica, ma si può anche sviluppare più in là, ragion per cui non vorrebbe dare del pane con cui giocare, ma magari una meno gustosa galletta di riso.

La diagnosi tardiva di celiachia non sarebbe una comparsa tardiva, ma proprio una diagnosi non tempestiva per l'esistenza di forme poco sintomatiche , nel senso di sintomi poco appariscenti, ma ugualmente pericolosa a lungo termine. Per cui si è detto, tanto glutine e prima possibile, così se deve venire viene subito e in maniera evidente, si fa più facilmente e tempestivamente la diagnosi e la relativa dieta.

Quindi non mi sbagliavo...se si è celiaci lo si è e basta...poi si tratta di SCOPRIRLO (e non diventarlo) prima o dopo....tutto qua