15-07-2013, 11:13 11
(15-07-2013, 08:59 08)Laurag Ha scritto: ma perchè te l'ha sconsigliata? come te lo ha spiegato? io la carne la cuocio nella padella normale se devo fare le scaloppine o nel testo (quindi tipo piastra) per il filetto....non ho mai sentito controindicazioni.
non è stato molto chiaro, penso si riferisse al bruciacchiato che si fa sopra la carne.......
Gaia
Davide 21 agosto 2012