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isottablu
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#13

10-07-2013, 11:11 11

La raclette d'estate è mortale!! è un formaggio molto simile alla fontina, credo che sia di origine francese e nei posti tradizionali ti portano mezza forma su un marchingegno con una serpentina: la avvicini al formaggio e quando si è sciolto il primo strato lo spatoli sulle patate bollite. magari fra un paio di mesi va...
le spezie sono ottime a manciate nelle zuppe! altra idea per il cumino: spargetelo sulla frittata

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