[Ema71]

Ecco passato un altro weekend di successi. Elisa sta migliorando alla grande (ebbe'... a 20 mesi era l'ora!!!). Siamo riusciti a superare anche il problema "carne"!! Evviava!!! L'altra sera avevamo cotto ben tre svizzere... molto tenere. Beh, non avevamo la pretesa che se ne mangiasse una intera pero' qualche pezzetto se l'e' pappato di gusto, senza nessun conato di vomito. Poi ieri sera abbiamo festeggiato il compleanno del papa' dalla nonna che ha fatto le lasagne al pesto con tanta besciamella. Uhmmm che buone! Ebbene. Elisa era a tavola con noi sul suo seggiolone ma senza piu' quell'ingombrante vassoio. Abbiamo messo sul tavolo il suo piattino con un pezzetto di lasagne e se l'e' mangiate quasi tutte (ed era una porzioncina mica male, eh!?!) Io infilzavo il pezzetto nella forchetta e lei prendeva la posata e se la metteva in bocca. Poi ovetto di secondo, che adora, e qualche pezzetto di formaggio leggero. So che due tipi di proteine (uovo e formaggio) non dovrebbero essere abbinati ma vabbe'... ogni tanto si puo' fare

L'unica cosa e' che ho notato che, da quando mangia "come noi" ha ridotto e ancor piu' modificato le sue.... ehmmm evacuazioni...
Avete presente le caprette??? Palline piccole e dure... Beh, ho paura che stia diventando stitica.
Infatti oggi a pranzo ho detto a mia suocera di darle il minestrone che avrebbe dovuto mangiare ieri sera. Quando parlo di minestra non intendo la solita minestrina da ospedale... ma un vero minestrone alla genovese con tantissimi tipi di verdura e magari pure l'aggiunta di un cucchiaino di pesto fatto in casa L'unica differenza e' che la verdura e' passata ma su quello non ho niente da obiettare. Io ho mangiato minestrone passato fino a 15 anni almeno... e mio marito, pure adesso, le rare volte che mangia il minestrone non deve vedere nessun pezzetto di verdura intera.
Ora pero', considerando che non vorrei darle minestrone caldo tutte le sere, anche in previsione del tanto atteso aumento di temperature (ma poi la vedremo l'estate, quest'anno???) vorrei comunque non farle mancare la verdura, fondamentale per il corretto funzionamento dell'intestino.
Per la verdura cruda non e' ancora tanto abituata a gestire la masticazione di pomodori e lattuga. Dovrei cucinare verdura bollita tutti i giorni... mah, tempo permettendo... dovro' organizzarmi un po' perche' sinceramente un bel piatto d'insalatona fresca in estate... e' molto piu' piacevole che dover bollire zucchine, spinaci e carote. Comunque finora il problema non sussiste visto che oggi a Genova ci sono solo 18 gradi!!!