[Alexandra]

Per me, OK lasciare da parte un pò di pasta non condita, o con semplice passata di pomodoro, se la salsa preparata per tutti è "impegnativa" o non piace (per esempio, so che a Cucciola le melanzane fanno orrore, va a sapere perché?). Diverso preparare un altro piatto, o come ho visto fare, peraltro a beneficio di ragazzi quasi adulti, che la mamma si alzi abbandonando il suo piatto per aprire il frigo, e proponga di tutto e di più finché l'interessato non accetta qualcosa. Ad un ragazzo grande, direi, senza muovere un dito: se non ti va, fatti un panino (ma senza avere una salumeria intera in frigo, quel che c'è, e per come sono cresciuta io, assai poco, piglia). Ad un bimbo piccolo, posso anche mettere sul fuoco una manciata di fusilli.
Ma per esempio, è capitato che la Cucciola se ne andasse dicendo che non voleva più mangiare, e poi tornasse chiedendo pasta. Allora, le ho detto di no, mettendo in chiaro che non poteva dire "no, non mangio", e poi venire a chiedere un'ora dopo. (di solito, se non ha fame sul momento, ma sa che mangerà più tardi, lo fa sapere).
Comunque, quando ero allo svezzamento (pappettifero tradizionale), non ho mai rifiutato il latte mio, né, dopo, il latte artificiale o quello di riso/avena, neanche giusto prima di cena.