[blackbird]

Ma giuro che abbiamo mangiato pesante! C'erano pure i dolci fatti da me e Domenico: i pasteis de nata, dolce portoghese facile-facile (poi vi posto la ricetta) con ben quattro, ripeto QUATTRO tuorli d'uova. Pesantissimo.

va bene la pesantezza ma solo tuorli, senza albumi....neanche un allergene! che autosvezzamento è senza neanche qualche rischio di allergia!!!!

mi sa che stiamo esagerando...se qualcuno legge la discussione senza capire da dove è nata pensa che si può fare autosvezzamento solo se si ha il lardo in frigo!!!!!!!

Hai ragione... ma c'era la frutta secca! Quella è allergizzante, o no?
Intanto corro a scrivere la ricetta dei Pasteis.