[Lucio Piermarini]

Alimentazione Complementare a Richiesta significa proprio che è il bambino che deve chiedere, boccone per boccone. In questo modo impara che la disponibilità non è infinita ed è condizionata da quanto sta in tavola, che il cibo non conviene sprecarlo, o lanciarlo, perché altrimenti scompare definitivamente, e che a volte capita che si chieda e non si riceva, a discrezione dei genitori, i quali decidono anche il modo di mangiare, con le mani o le posate, secondo il loro modo di vedere. Insomma, le regole sono quelle che volete voi; l'importante è che ci siano e che la bambina impari che vanno rispettate come in qualunque altro contesto.
Anche successivamente alla fase degli assaggi, cioè quella delle porzioni più o meno prevedibili, la quantità la deciderà sempre il bambino, ma la qualità, in un mondo di sprechi come il nostro, non può che restare prevalente responsabilità dei genitori.