[rossanalib]

ti dico quello che penso io e quello che sono riuscita a capire nelle mie ricerche sull'argomento. Io credo che una dieta latto-ovo-vegetariana sia una cosa sana ed applicabile anche ai bambini piccoli. Una dieta vegana non la trovo invece adatta già per il solo fatto che è necessaria un'integrazione di vit B12. Nella sezione video ho postato già da tanto tempo un paio di filmati sull'argomento, se non li hai visti ti consiglio di vederli, soprattutto il filmato della conferenza del prof. Berrino. Invece per quanto riguarda l' esperienza con mio figlio lui ha avuto un picco di consumo di carne attorno all'anno di vita da là in poi la sua richiesta di carne è decresciuta fino ad arrivare al punto odierno in cui la mangia una volta al mese circa. Il consumo di pesce è rimasto invece invariato circa 1 o 2 volte a settimana. In sostanza siamo diventati semi-vegetariani in casa. Se qualcuno me lo avesse detto soltanto qualche mese fa non ci avrei mai creduto e avrei creduto impossibile la cosa! Se vuoi ti posso parlare dei benefici che non so se siano direttamente correlabili ma credo di sì viste le tempistiche: nessuno della nostra famiglia questo inverno si è ammalato, un paio di raffreddori leggeri mio figlio e basta. Francesco ha continuato a crescere come prima, ha 2 anni e mezzo è alto 1 metro e pesa 14,5 kg. Tendenzialmente magro come prima, e molto alto. Io ho la pelle più bella mi sento più in forza. E senza fare nessuna attività fisica ho una forma fisica di tutto rispetto. Mio marito è dimagrito un po', lui è sempre stato molto magro, ha la pelle meno grassa e non ha più avuto nè problemi digestivi nè alitosi. Se poi verifichi i dati scientifici sul fabbisogno proteico nell'essere umano si vede benissimo come il picco è proprio attorno all'anno di vita per poi diminuire e allinearsi con quello degli adulti...in questo mio figlio si è autosvezzato in maniera perfetta! se la domanda è "si può vivere senza carne?" la risposta è "sì di certo e anche meglio!" se la domanda è "si possono svezzare bambini senza la carne ?" sicuramente sì ovviando con i giusti alimenti per coprire il fabbisogno proteico"