[arkadian]

Brevemente... credo che tu abbia riassunto bene, ma federicapitu ci potrà confermare.
Purtroppo il BLW non è per nulla conosciuto in Italia semplicemente perché il libro della Rapley non è stato tradotto. Una delle cose che mi sono riproposto di fare è di rispolverarlo e di dargli un'occhiata con un occhio un po' più critico essendo passato qualche anno, e un altro figlio, dalla prima lettura. L'unico ostacolo è che il libro sta messo via e non lo riavrò fino a che la casa non sarà finita (non è detto che sia prima della Prima Comunione di BabyC).
Comunque per quanto mi ricordo, sì dici bene... in sostanza tu metti una fragola, un po' di broccoli o quello che è sul seggiolone e dici al bambino: "OK, ora mangia" e a seconda di quanto mangia ti regoli con il latte.
Sul sale dice prima no, ma poi concede che un pochino non è un problema (1g al giorno).
Se non ricordo male ha una sorta di calendario di introduzione degli alimenti molto rudimentale, ma non vorrei dire stupidaggini. Se sì, allora è rimasta indietro rispetto alle direttive nazionali britanniche che non danno alcuna indicazione su cosa si possa o meno dare (eccetto casi specifici e cibi oggettivamente pericolosi a causa della forma).
Chi imbocca viene scomunicato e arso vivo senza possibilità di appello. Anche per le minestre... ti arrangi

Per il resto... rimando a federicapitu.