[cancy]

La cioccolata eccita??

Si perchè contiene la teobromina[b].Questa sostanza fa parte della famiglia degli alcaloidi,sostanze psicoattive e per struttura chimica e proprietà farmacologiche è analoga a caffeina (caffè) e teofillina (tè).
Caffeina,teofillina e teobromina eccitano il sistema nervoso,la prima in misura maggiore rispetto alle altre,la teobromina è quella che a parità di dose ha gli effetti più blandi ma purtroppo è presente nei prodotti del cacao a concentrazioni 7-8 volte maggiori rispetto alla caffeina.Cioè è possibile che un cioccolato sia ugualmente o anche di più eccitante di un caffè!
Tutte e tre le sostanze danno dipendenza (sono cugine di morfina e nicotina,ma la dipendenza è in misura moooolto minore) e l'astinenza provoca sonnolenza,mal di testa,senso di stanchezza, ma diciamo che per disintossicarsi dal cioccolato basta una settimana,dieci giorni.
Quindi direi si alla cioccolata ogni tanto,no al nesquik nel latte tutti i giorni.
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