[ERiCa]

per i dolci basta fare riferimento:
- alla piramide alimentare, se sono in cima ci sarà un perchè
- al fatto che una volta li cucinavano per le "feste comandate"
- al Vate che spiega benissimo che lo zucchero e il sale danno assuefazione e dipendenza perchè per i nostri antenati erano sinonimo rispettivamente di frutta e quindi vitamine e di carne e quindi proteine, quindi l'evoluzione ci ha portato ad apprezzare e ricercare la fonte di questi sapori in quanto indice di cibo di qualità

quindi non vanno demonizzati, ma vanno dati rispettando la proporzione della piramide alimentare