[alessimdon]

Ma i pomodori a gennaio non si mangiano!
In realta' il contadino da cui facevamo la spesa bio con il mio gas mi disse proprio questo: anche con agricoltura tradizionale se si prendono le cose di stagione c'e' molto meno rischio che le quantita' di "schifezze" sopra siano di meno!
A gennaio i pomodori o sono stati messi in serra a palla, o vengono da lontano e hanno viaggiato moltissimo, e quindi sono stati colti acerbi. A gennaio: cavolfiore! :-)

Eh, già! Io per esempio non conoscevo l'autosvezzamento fino a quando un'amica non me l'ha suggerito, sono andata a vedere e mi ha subito convinto. Ma se uno nemmeno va a capire di cosa si tratta... boh... cmq, anche sul pomodoro, io sinceramente, ancora non l'ho dato ma comincerò prestissimo, sarà molto più facile. Ma per esempio un'amica bulgara ha svezzato i figli sui con una specie di autosvezzamento già tipo 20 anni fa quando in Bulgaria nemmeno si parlava di questo. E lei è rimasta sorpresa del pomodoro perché dice che a lei non ha mai detto nessuno niente a riguardo. Beh, diversi paesi, diversi "miti"