17-07-2011, 09:15 21
(17-07-2011, 05:30 17)erreabi Ha scritto: A proposito, viu come lo proponete? io gliel'ho fatto a pezzettini piccoli piccoli, ma ci è sembrato che così non riuscisse a gestirli, allora ho provato a proporglieli io dalla mia mano e così ha effettivamente assaggiato, ma non so se le sia piaciuto: qual'è il modo migliore secondo voi?
Cerca di darle qualcosa che possa effettivamente prendere in mano e spezzare da sola (esempio, albero di broccolo), fino a che non riesce a sviluppare la tecnica di prendere qualcosa di piccolo tra il pollice e l'indice.
In generale, non sminuzzare troppo, soprattutto cose come la pasta (a meno che non siano spaghetti). Dalle la possibilità di provare da sé.