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Tutto con il Minipimer?
#18

(12-03-2011, 02:11 14)arkadian Ha scritto:  Vorrei solo sottolineare che c'è un mare di differenza tra spezzettare a pezzi piccoli e frullare... Anche se la carne la tagli a pezzi piccoli, rimane pur sempre carne con al sua consistenza... Diverso completamente se la frulli, nel qual caso le fibre vengono distrutte.

La pasta la vedo molto meno problematica (a parte i famosi radiatori...). Per esempio un fusillo al massimo lo spezzi a metà, non credo dovrebbe servire altro, anche agli inizi. Noi credo che abbiamo rotto solo i rigatoni perché di forma davvero troppo grande, ma i fusilli sono sempre andati bene. Un po' meno le pennette.
Direi che in ordine di preferenza avevamo: fusilli, conchiglie (o pipe rigate), pennette, penne, rigatoni. Pasta lunga... gettiamo un velo pietoso...


Esattamente.
Per cui assolutamente d'accordo con chi si proferisce a favore dello sminuzzare,, ma frullare no.
Soprattutto se cose particolarmente ostiche da masticare, come la carne, anche noi le tagliuzzavamo un po' prima di dargliele. Solamente che BM ha quasi sempre fatto da sè con il cibo ed è stata imboccata poco e solo quando lo ha chiesto lei, per cui i pezzi dovevano anche essere facili da prendere per quelle manine maldestre, e di conseguenza grossi abbastanza.

La mela però in effetti non ci è mai stata molto simpatica... Ad un certo punto gliela facevo provare a fettine sottili sottili, ma solamente quando un po' cresciutella ha conquistato una bella manualità e una notevole agilità con lo bocca, allora siamo arrivati agli spicchi o alle mezze mele addirittura.

Con la buccia? Sì, certo, se loro vogliono e gli piace! Ma ai piccolini (e non solo) può rimanere difficile inciderla perché a volte è proprio bella tosta.
A BM a volte gliela mordo io la prima volta e poi continua da sola...

Ultima cosa... a me dà molto più pensiero un mezzo fusillo in bocca che uno intero, in termini di soffocamente, per questione di dimensioni e di oggettiva pericolosità.

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