[catelover]

no no è buona, è una ricetta ormai collaudata il lievito sulla sablée non ci vuole perché non deve salire... e il burro se vuoi ce lo metti, ci sta sempre bene; senza burrro è meno unta della vera frolla ma è comunque buona... bisogna più che altro stare attenti alla cottura e toglierla dal forno appena comincia a dorarsi. In quel momento è ancora friabile!