[aleberto]

sì ha spiegato giustamente ilaria: il latte vaccino usato nelle preparazioni culinarie e dato in piccolissime dosi (il biscottino inzuppato nella nostra tazza di latte) non da problemi appunto perché le dosi sono minime ed esso non sostituisce certo il latte materno o il latte artificiale come alimento prevalente, anche i formaggi e lo yogurt non danno problemi grazie alla fermentazione del latte vaccino di partenza