[aleberto]

Ciao, ti ringrazio per la tua lunga e accurata risposta innanzitutto..
Per la pizza ,non so perchè, ma mi da l'idea di un alimento forse "da grandi", ma sicuramente ,anche in base a ciò che mi dici non è così..

Per il pesce il problema è che la mia non fa piccoli assaggi, ma mangia proprio tanto , o meglio dire mangiava perchè ora ha da ieri febbre a più di 39...

sul sano ho grossi dubbi perchè la nostra dieta per questioni di gusti tutti diversi, non era molto sana e , iniziare l'As ha fatto sì che mi documentassi molto e con mio marito facessi una specie di menù utilizzando infatti la piramide alimentare consigliata, ma mi rimangono ancora tanti dubbi..
trovare i prodotti a filiera corta per me è difficile, ma ci sto provando..
ho rintracciato anche un gas nella mia zona, ma si trovano solo una volta al mese e devo aspettare fino a fine marzo..
per ora vado al mercato per frutta e verdura, ma vedo che hanno gli stessi prodotti del supermercato..

Insomma sono al lavoro..
Tu dove trovi questi prodotti a filiera corta?

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Guarda devo dire che l'autosvezzamento (o meglio la maternità perché pur avendo praticato AS solo con il mio secondogenito già quando nacque la mia prima figlia cominciai a pormi certe questioni) mi ha aiutato tanto a migliorarmi da un punto di vista alimentare, così indubbiamente a casa nostra si mangia meglio da quando siamo diventati genitori. Io non abito in città ma in una zona rurale, mio padre e i miei genitori hanno l'orto, quindi spesso la verdura è la loro. Quando non è la loro cerco comunque di acquistarla prodotta il più vicino possibile da dove abito, cosa che è chiaramente assai facile se si cercano prodotti di stagione. Poi chiaramente ci possono essere le eccezioni, ma ad esempio cerco di non comprare fragole in inverno ed arance in estate. Per la carne idem, non la prendo al supermercato, ma dal mio macellaio di fiducia e spesso sono bestie locali. I conigli li alleva mio padre, i polli i miei suoceri. Ho imparato a leggere le etichette e sono sempre alla ricerca di prodotti con meno aggiunte possibili.