[aleberto]

ti dico anche le polpette che ho fatto l'altra sera (sempre con avanzi): avevo del bulgur che a pranzo avevo cotto e condito con verdurine varie cotte al vapore a dadini (asparagi, melanzana, carota e non ricordo cosa altro), ho dato forma di polpetta e passato nella farina, poi sughettino di pomodoro e cipolla e ce le ho messe a cuocere in padella, delicatissime e molto gustose e mio marito (che a pranzo non c'era) si scervellava per capire con cosa fossero state fatte