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Prove di AS
aleberto
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#23

30-01-2011, 12:15 12
secondo me i fusilli sono un formato di pasta ottimo anche da lasciar loro in mano, praticamente la spirale di cui si compone di disfa al loro mordicchiamento e non andrà mai loro giù un pezzo eccessivamente grande, altrimenti glielo spezzi un po' con il coltello e glielo proponi con il cucchiaio, tranquilla che non si strozza, poi via libera a cous cous e altri cereali in grani... l'altro giorno ho provato la quinoa, buonissima (ci ho fatto delle specie di crocchette cotte in forno mischiandola a uova e patata lessata e schiacciata)
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