[Chani]

scusa si vede che non mi sono spiegata
L'hummus si fa, non si compra. Semplicemente è una crema di ceci
Mia ricetta:
2 lattine di ceci a vapore ( o corrispondente di ceci lessati in casa, io li faccio spesso lessati in casa xche sono più buoni e nutrienti)
prezzemolo qb, aglio (uno spicchio medio), pezzetto di cipolla(un quarto di quelle rosse), olio (poco, un cucchiaio), limone (un cucchiaio), aceto balsamico (due cucchiai), sale qb
Sbatti tutto nel frullatore o con il minipimer frulli tutto finchè diventa una crema.
Et voilà

Come dicevo però di ricette ce ne sono tante con relative varianti che si possono cercare in internet scegliendo quella preferita.