Le cose semplici come la pasta con il burro - Versione stampabile
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Le cose semplici come la pasta con il burro - Valina - 12-04-2012
Non sapevo dove postare questo, se nelle ricette o qui...al massimo il prode Arkadian mi slitterà dove meglio crede!
La mia mamma me la faceva sempre e io la mangiavo che era un piacere.
Adesso quando la propongo a tavola la faccio con l'olio e il parmigiano, faccio così anche il riso.
La piccola adora il sapore della pasta e del riso da soli.
A volte scaldo un po' di pomodoro, ci metto poco sale e pochissimo zucchero, due foglie di basilico e stop.
La piccola adora anche le carmi cotte semplicemente. Il suo must è la fettina di tacchino o pollo passata a rosolare in padella oppure alla mugnaia.
Anche la frutta la preferisce da sola. Io faccio frullati per mangiarne di più o spesso le macedonie. Ma se le metto lì la frutta lei un po' croc e un po' sgnam, se la finisce.
Stesso per i biscotti, semplici, senza pezzetti di cioccolato ecc.
Sembra proprio che per il momento le cose (strepitose) come le lasagne, le paste pasticciate, le torte salate, le frittatone di verdure, le carni con i sughini e via discorrendo proprio non le piacciano. Tranne le seppioline, ora metto la ricetta.
Che dire, evviva la semplicità!
RE: Le cose semplici come la pasta con il burro - alessimdon - 13-04-2012
(12-04-2012, 03:16 15)Valina Ha scritto: Non sapevo dove postare questo, se nelle ricette o qui...al massimo il prode Arkadian mi slitterà dove meglio crede!
La mia mamma me la faceva sempre e io la mangiavo che era un piacere.
Adesso quando la propongo a tavola la faccio con l'olio e il parmigiano, faccio così anche il riso.
La piccola adora il sapore della pasta e del riso da soli.
A volte scaldo un po' di pomodoro, ci metto poco sale e pochissimo zucchero, due foglie di basilico e stop.
La piccola adora anche le carmi cotte semplicemente. Il suo must è la fettina di tacchino o pollo passata a rosolare in padella oppure alla mugnaia.
Anche la frutta la preferisce da sola. Io faccio frullati per mangiarne di più o spesso le macedonie. Ma se le metto lì la frutta lei un po' croc e un po' sgnam, se la finisce.
Stesso per i biscotti, semplici, senza pezzetti di cioccolato ecc.
Sembra proprio che per il momento le cose (strepitose) come le lasagne, le paste pasticciate, le torte salate, le frittatone di verdure, le carni con i sughini e via discorrendo proprio non le piacciano. Tranne le seppioline, ora metto la ricetta.
Che dire, evviva la semplicità!
Il piatto preferito nelle classifiche di mio figlio (7 anni) insieme alla pasta al pesto e prima della lasagna e' "riso piatto parmigiano": si cuoce il riso, si mette nel piatto schiacciandolo tutto, e si copre dovunque con uno strato alto di parmigiano. E basta.
RE: Le cose semplici come la pasta con il burro - madregeisha - 13-04-2012
Iris va matta per il riso cotto nell'apposita cuociriso, quella per fare il riso alla giapponese, condito solo con olio e parmigiano.
Lo considera una vera e propria ghiottoneria e quando lo vede
.Pensa che la settimana scorsa lo avevo preparato per me perchè mi sono beccata il virus gastrointestinale, mentre a lei lo avevo fatto con un sughetto di pomodoro fresco. Risultato: appena ha visto il mio me lo ha rubato dalla ciotola ed ha lasciato il suo. Io sono rimasta senza pranzo, il suo se l'è pappato il papi
RE: Le cose semplici come la pasta con il burro - principessavespa - 13-04-2012
(12-04-2012, 03:16 15)Valina Ha scritto: Che dire, evviva la semplicità!
approvo per tutti i cibi in generale...poi da vera amante di carne e pesce freschi la morte loro è ai ferri!!!per gustarli appieno più sono fatti semplici e meglio è....pensa che nn ci metto neanche il sale! (mia madre inorridisce quando mi vede sbranare la carne al sangue e senza sale
)
RE: Le cose semplici come la pasta con il burro - Valina - 13-04-2012
Ehhhhh, io un po' di sale lo metto sempre. Mi piace, ma non ne metto molto. E' difficile passare ad una dieta con poco sale. Ci ho messo parecchio.
Il mio compagno è come te. Quando andiamo, ma forse dovrei dire andavamo, al ristorante alla domanda: "che cottura la carne?" la risposta è "la padella fagliela solo vedere!" e anche per lui niente sale.