[arkadian]

Proprio l'altro giorno mi sono imbattuto in questo:
http://rawfoodsos.com/the-china-study/
tuttavia, proprio come l'originale, non ho né la voglia, né il tempo e, soprattutto, le conoscenze necessarie per analizzarne la validità.

Per il momento aspetto che queste teorie si facciano strada nel SSN o quanto meno ricevano altre conferme indipendenti.

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ciao,
anch io la pensavo come te prima di leggerlo,ma poi leggendo ti rendi conto di quanti studi suoi e di altri convalidano il suo pensiero. Poi lui è uno scienziato e ha ricevuto fondi e onorificenze da istituti governativi e non..poi anche il suo modo di reagire quando ha iniziato a scoprire quello che ha scoperto era incredulo e perciò ha continuato e continuato a cercare prove e a effettuare studi...chiedo se qualcuno ha qualcosa di tangibile con cui confutare tale teoria..

Sì, ma la fonte è sempre la sua, per cui a uno ignorante in materia come lo sono io mi può dare a bere quello che gli pare e non sarei in grado comunque di confutarlo (o mostrarmi d'accordo). Che ne so se non ha taciuto (per dolo o semplice ingenuità) parti salienti del lavoro che non rientrano nella sua idea di alimentazione?