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Vi posto subito un link interessantissimo che avevo trovato tempo addietro e che volevo inserire nell'elenco delle letture da fare, ma che purtroppo ancora non c'è! Eccolo
http://www.esserebenessere.it/crescere_i...e_vai.html

Qui come funziona? La posizione ufficiale del governo e di conseguenza dei medici (il ricorrere alla medicina privata è molto raro) fino al 29 marzo consigliava di iniziare dopo i 6 mesi con cibi ridotti a purea, e questa viene chiamata la fase 1. Dopo un paio di settimane ti consigliano di passare alla fase 2, ovvero creme meno raffinate, con qualche pezzettino. Più avanti si arriva alla fase 3, pezzettini più grossi. Noto proprio ora che hanno appena introdotto la versione aggiornata del libricino distribuite dall'Health Visitor (consulente sanitario addetto alle questioni non strettamente mediche che riguardano i bambini) e che non si parla più di fasi, e si inizia direttamente con cibo non in crema ma solo schiacciato... Evviva, stiamo facendo progressi!
http://www.healthscotland.com/uploads/do...h_2010.pdf

Si dice chiaramente che alcuni cibi sono da evitare se si decide di svezzare prima dei 6 mesi, e che se si ha una storia famigliare di allergie, è bene introdurre un cibo allergizzante alla volta per controllare reazioni.
Tutto qua.

Quello che è certamente e stupidamente solo italiano, è la storia del brodino, della pozione magica prodotta dalle streghe che danzano introno a la pentolone dosando le quantità di patata e carota... A quanto pare, teoria sviluppata da un paio di luminari in pediatria negli anni'60.