[arkadian]

C'è da dire che i problemi potenziali del LA esistono eccome... e a dire il vero non sono neanche spiegati bene sulla confezione stessa (anzi, per niente)
Da noi per esempio il ministero dice come preparare il latte ed sono abbastanza espliciti su come farlo. Credo che se cerchi in rete trovi qualcosa di simile anche in italiano (all'epoca lo avevo letto, ma ora non ricordo più dove).
Insomma, in questo caso non credo si tratti di fissazione, ma non so quantificare quale sia il pericolo associato con una preparazione non perfetta del LA.