[aleberto]

davvero squisita e ti dirò di più... avevo delle crocchette già cotte che mi erano rimaste lì più una specie di sformatino che avevo fatto con l'impasto avanzato, ieri sera ho fatto un po' di besciamella, ci ho messo una puntina di pomarola (avanzata pure quella da uno o due giorni prima - quindi la besciamella è diventata rosé) e ho messo in teglia come quando faccio la polenta al forno aggiungendo anche mozzarella, parmigiano e qualche fettina di prosciutto cotto... una delizia di piatto unico! E Tobia ha gradito un sacco