Pasta madre

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Pasta madre

luciandsamu
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#44

12-10-2013, 10:08 10

Quali caratteristiche devono avere queste farine? Io di solito ne ho sempre in casa tante diverse perchè mi piace variare e mescolare, compro praticamente tutto al supermercato o, se voglio proprio trattarmi bene, queste qua da eataly (la loro farina setaccio è fantastica per la pizza!).

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