[MummyMara]

Pane ni, nel senso che noi non lo compriamo per una questione di principio, nel senso che se ce lo avessimo sempre in casa ne mangeremmo a vagonate e, soprattutto a me, non farebbe affatto bene Però magari un paio di esperimenti li faremo anche con quello dai :-)

tieni presente che il pane fatto con la pasta madre è molto digeribile e non ha gli effetti collaterali (tipo gonfiore) del lievito di birra!
Proprio oggi ho fatto mattinata di spaccio con una mia collega che è venuta a casa per imparare... e fra 2 ore inforno!
Io preferisco la pasta madre spacciata! Proprio per il significato di condivisione e di ritorno ai vecchi tempi. La mia è vecchina.... circa 50 anni!
Buon inizio allora!