[rossanalib]

in questo caso gli scarti in questione erano..... scarti per la produzione di prosciutti! ovvero son ostati dati ai maiali da mangiare pezzi di maiali. alivello igienico-sanitario e veterinario può rappresentare un grosso problema. il disciplinare per la dop prevede un certo tipo di alimentazione dei suini, non rispettarlo è una frode. cmq trattasi di due allevamenti con lo stesso proprietario, evidentemente un soggetto poco raccomandabile

[cancy]

Rossana ci dici cosa mangiano per legge gli animali che poi mangiamo noi????O magari ci scrivi un bell'articolo per il blog???

[rossanalib]

per la maggior parte mangimi, che non devono solitamente contenere cadaveri...vi ricordate il caso mucca pazza? poi ci sono degli allevatori di qualità che danno da mangiare ai maiali non mangimi ma verdure, cereali ecc o che addirittur ali lasciano allo sttao brado e quindi si nutrono di radici, ghiande, frutti selvatici... per l'articolo ne ho già un paio in mente ma è il tempo che mi manca mannaggia! cmq terrò presente il tuo bel suggerimento cancy!