[rossanalib]

in questo caso gli scarti in questione erano..... scarti per la produzione di prosciutti! ovvero son ostati dati ai maiali da mangiare pezzi di maiali. alivello igienico-sanitario e veterinario può rappresentare un grosso problema. il disciplinare per la dop prevede un certo tipo di alimentazione dei suini, non rispettarlo è una frode. cmq trattasi di due allevamenti con lo stesso proprietario, evidentemente un soggetto poco raccomandabile