[ameliaedaniele]

ecco, io invece sono in difficoltà. Le nonne pur di far mangiare la frutta ad Amelia gliela zuccherano e poi a casa è una lotta (mio marito mangia tutto, ma proprio tutto, con zucchero e sale aggiunto!). Per farle mangiare il salato invece abbondano di sale, formaggio, burro e maionese (che io aborro, proprio non mi piace). Ora mi ritrovo con una figlia obesa (sul serio) che è stata messa a dieta dalla dottoressa perchè se non corriamo ai ripari ne va della sua salute.
Io a casa mi son sempre regolata in questo modo:
- sulla frutta niente zucchero aggiunto, a parte sulle fragole (che anche io mangio con zucchero e limone);
- dolci solo a colazione (lei non mangia quasi mai biscotti, preferisce la colazione salata con pane e formaggio; se quella volta la vuole dolce mangia o torte/biscotti fatti in casa o budino industriale);
- sale solo nell'acqua di cottura della pasta/del riso/nella minestra.
Io di mio non salo verdure, carne, pesce o zuppe di legumi.
A lei concedo l'aggiunta di salsa di soia su quel che vuole (è salata, ma io il sale di mio non ce lo metto, quindi va bene) o di aceto balsamico (mi son documentata e se non c'è il caramello non fa male).
Caramelle si, una ogni tanto, quindi nemmeno una al giorno.
Cioccolato sempre: adoro io per prima il cioccolato fondente, quindi un cioccolatino a fine pasto, sempre e solo fondente, a me e ai bambini non lo toglie nessuno.
Come ti regoli? Alla base frutta e verdura, quindi poniamo circa 100 gr di verdura a pasto e per la frutta altri 200 gr al giorno totali? Metti 400 in tutto. Sorpa ci vanno i cereali, penso proprio che si arrivi a molto meno di 300 gr di cereali per un bambino (100 gr di pasta/riso al giorno, qualcosina di pane, diciamo altri 100? E poi la farina che c'è nei biscotti). Sopra ancora le proteine: latte quanto? 200 gr? ci dobbiamo aggiungere la carne o il pesce o le uova: le uova per es. pesano circa 60 gr l'una, più o meno lo stesso peso o poco più i miei figli lo mangiano di carne/pesce o formaggi. 250 quindi? Ecco, forse qui siamo un po' sbilanciati.
Il resto è la punta e non credo che i vostri figli mangino più di 2-3 biscotti al giorno, a maggior ragione se la merenda non la fanno con le merendine ma con pane e marmellata oppure con uno yogurt o del latte o addirittura frutta.
Sulla punta più punta ci stanno le schiefezze vere, quindi caramelle, cioccoaltini & co. Uno, due al giorno? O magari nemmeno tutti i giorni? Io credo che la piramide (loro) la rispettino eccome.
Mi porrei qualche dubbio in più sugli adulti.
Io da quando mi son messa a dieta mi son resa conto di come mangiassi male e sono corsa ai ripari: francamente di salute sto molto meglio, a parte il peso perso.