02-03-2010, 01:54 13
(02-03-2010, 11:53 11)Lucio Piermarini Ha scritto: La buccia dei legumi, come quella della frutta o dei cereali, ha un suo ruolo come fibra nella alimentazione di tutti. Strutturalmente è pressoché indigeribile dai non erbivori, per questo è normale ritrovarne pezzi di vario calibro nelle feci, e questa è la sua imprtanza per noi onnivori.Grazie mille. Noi giusto si stava andando a tavola a gustare un bel piatto do lenticchie!
La fibra fa bene, mangiate più fibra!
LP