[heyjohn]

Qualcuno dice che si conserva parecchio...mah. L'idea di farlo in piccoli vasetti come conserva mi intriga. Prossimo mese, prossima prova!

io l'avevo fatto lo scorso anno in estate e sicuramente fino a natale è duato... poi l'abbiamo finito! anche quello aperto in frigo è durato qualche settimana... se hai l'accortezza di usare i vasetti piccoli, tipo da 300 ml, secondo me non lo butti!
a me non era venuto proprio con il ketchup vero, non so dove ho sbagliato, ma era buono lo stesso e a differenza dell'originale mi piaceva anche su carni lesse.