Per quanto ne so io dello svezzamento in germania parte proprio così, con verdure frullate e frutta omogeneizzata. Non so bene se ci sia un ordine di introduzione di alimenti, ma come ho detto negli omogeneizzati ho visto cose che in italia sarebbero inaudite (fragole a 4 mesi, mango a 6, e poi non so..). Spesso la differenza fra i 6 e gli 8 (o 10 ) mesi è più dovuta alla consistenza, completamente frullata, pezzettini, pezzi più grossi. Va molto la sera una specie di pappetta, fatta con fiocchi di cereali che credo si sciolgano completamente con acqua calda o latte e sono spesso aromatizzate (tipo alla banana). Forse è simile alla pappa lattea italiana (esiste ancora? Io me la ricordo per mio fratello...).
E' vero che vanno molto gli omogeneizzati già pronti, in cui devi solo aprire il vaso e scaldare, c'è già tutto, tipo patata, carota, manzo, o riso, carote, pesce.. ed è vero che ci sono quelli "spaghetti bolognese", sia omogeneizzati che a pezzettini. Comunque passano molto presto (almeno per quello che vedo) a cibo da adulti. Io devo dire che vedo questo svezzamento abbastanza logico, si frulla un pò all'inizio per aiutare, ma si inizia ben presto a dare cose consistenti e non ci sono (mi sembra) tante tabelle.
Diciamo uno svezzamento così avrei potuto farlo (per Sofia per l'asilo ho per un breve periodo preparato questi "frullati" di per esempio carne e verdura). Dello svezzamento italiano la cosa che meno capisco è il brodo. Meno ancora dell'introduzione graduale degli alimento. Non capisco sta bollitura di verdure per un'ora, prendere il brodo e poi renderlo consistente con farine. Io quelle volte che ho fatto le pappette cuocevo le verdure al vapore, per evitare che perdessero sostanza e poi le frullavo con un pochino dell'acqua che si formava nel fondo della pentola (Ah! Qui la ricetta se uno volesse farselo in casa sarebbe: tot patata bollita, tot altra verdura, tot carne o legumi e per frullare due bei cucchiaini di succo d'arancia..)
Fra Ila, abitiamo a Koln, in NRW. Sia io che il moroso lavoriamo qui, siamo qui da ormai 4 anni, ma il nostro tedesco è pessimo, perchè sul lavoro la lingua usata è l'inglese.. Non so quanto staremo, ma nemmeno so dove andremo dopo.. ci siamo un pò abituati a stare fuori, e colonia ci piace molto... tu dove abiti?
Pensa che un'amica che abitava qui fino a poco fa, anche loro italiani, son tornati in italia e mi ha detto che all'asilo tutte le bimbe si chiamano Viola (come la sua), Sofia (come la mia) o Emma (come la tua).. e dire che non ci siamo certo fatte influenzare da mode... Emma mi piace molto, adoro i nomi corti in genere, una delle mie migliori amiche partorirà fra poco (manca un mese circa) e la chiamerà proprio Emma